Mi chiamo Nicolò Farias e lavoro nel settore della ristorazione da oltre dieci anni. Nel corso della mia carriera ho maturato esperienza in hotel di lusso, ristoranti gourmet, attività indipendenti e format strutturati. Ho partecipato all’apertura di oltre 20 locali e oggi affianco imprenditori e aziende del settore food attraverso NF Consulting.

Parallelamente sono imprenditore nella ristorazione e questo mi permette di conoscere da vicino le sfide quotidiane che ogni attività affronta: gestione del personale, controllo dei costi, organizzazione operativa e crescita del business.

Il mio approccio è pratico e orientato ai risultati. Ogni progetto viene affrontato con l’obiettivo di migliorare efficienza, qualità e redditività.